SindicaciónMayo/05/2008 - 13:57:45
Puente de Mayo : En las Médulas y en el Valle del Silencio
Hola queridos lectores, les contaré que este puente de mayo un grupo de amigos fuimos de vacaciones por las tierras de León a una casa rural abandonada por León llamada MonteAlegre................llama la atención los bellos paisajes dibujados por estas tierras.
En primer lugar llegamos con hambre pues era la hora de comer y nos recomendaron probar el famoso Cocido Maragato en un lugar denominado Castrillo de los Polvozares.... ( lo he dicho bien no ?) pues solia confundirme con este nombre tan raro.... El cocido maragato es uno de los más tradicionales de la comarca de la Maragatería (Provincia de León), en la comunidad autónoma de Castilla y León, España.Se trata de un cocido que tradicionalmente alimentaba a los trabajadores del campo en una sola comida para un duro día de trabajo. El Cocido Maragato consta básicamente de los elementos del campo, sopa, berza, garbanzos y siete carnes. Se trata de un plato muy celebrado en Astorga o los pueblos de su comarca como Castrillo de los Polvazares o Santiago Millas. Una de las características más resaltadas de este cocido es que en los tres vuelcos se sirve 'al revés', siendo primero las carnes del cocido, luego las verduras, para acabar con la sopa. Se toman en un orden especial, así: Inicialmente se toma la carne, de vaca, lacón, patas y oreja de cerdo, cecino, cordero, cabra y tocino, añadiéndose además el "relleno" (hecho de pan, huevo, ajo y perejil), el chorizo, seguido de los garbanzos cocidos junto con el repollo y verduras, para terminar con la sopa de fideos.
Al dia siguiente fuimos a las Médulas , Las Médulas, situado en las inmediaciones del pueblo homónimo, en la comarca de El Bierzo (Provincia de León,Comunidad Autónoma de Castilla y León, España), es un entorno paisajístico formado por los restos de una antigua explotación minera de oro de época romana. El enorme trabajo de ingeniería realizado para la extracción del mineral supuso una gran destrucción del medio ambiente, pero dió como resultado un paisaje grandioso y espectacular de arenas rojizas, perfectamente integrado con la vegetación de castaños y robles, que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1997.
que bello es , realizamos una ruta guiada que explicaba su historia , conociendo la Cuevona y la Cueva Encantana, el arbol del duende , el mirador de Orellán y por ultimo entramos a una mina con nuestros cascos mineros y lintentas.....asustando a unas pobres señoras que emocionadas estaban dentro ....... algunos de nosotros en sitios angostos se golpeaban la cabeza en fin fue divertido , colgaré unas fotos de los visitantes de esta mina...............
Y en la noche cenamos sopa de trucha muy rica por estos lugares...........
Al dia siguiente hicimos una ruta por el Valle del Silencio, visitamos el pueblo de Peñalba de Santiago que se encuentra muy escondido en un valle donde hay que atravesar un camino angosto y tortuoso con curvas y abismos ... hasta llegar a pequeña, bella y recóndita aldea berciana que conserva los caracteres del medioevo.
Las nuevas construcciones respetan la tradición arquitectónica y pasear por sus empinadas y angostas calles, con casas de mampostería de pizarra, con solanas de madera en la planta superior y cubiertas por tejados de lajas de pizarra, es como si regresáramos al pasado, gracias al túnel del tiempo. Por su arquitectura rural y por ser el único ejemplar de arquitectura popular berciana, ha sido declarado Conjunto Histórico-Artístico Nacional .
Está situada en un agreste anfiteatro de montañas, en un paraje
remoto en la cabecera del río Oza, al oeste de la cumbre de caliza blanquecina, llamada Peña Alba (Pinna alba) de la que deriva su nombre: Peñalba. Este paisaje impresionante de alta montaña que se halla al fondo del Valdueza (valle del Oza), a la entrada del valle del Silencio y a 22 Km. de Ponferrada, fue declarado Paraje Pintoresco el 6 de Junio de 1969.
Al llegar a este pueblo decidimos ir a la cueva de San Genadio, En una pared de la montaña, situada a la entrada del valle, en su lado oeste, se encuentran varias cuevas naturales. Una de ellas es la conocida como Cueva de San Genadio en la cual el santo pasaba largas temporadas meditando. Puede visitarse siguiendo un camino que sale desde Santiago de Peñalba que estaba caminando por unos bellos paisajes pero camino tortuoso de subidas y bajadas y atravesando rios durante 2 km..........toda una odisea para llegar a una cueva donde habia un altar con la estatua del santo , plegarias por las paredes y un libro de visitas............y luego realizando otros 2 km para volver al pueblo .
Cansados de tanto peregrinaje decidimos comer en este pueblo un caldo del monte, una tabla de quesos variados y un plato de pulpo buenisimo...........
Nunca olvidaremos las Medulas, ni el cocido ni el Valle del Silencio..............
Un saludo,
Su servidora
En primer lugar llegamos con hambre pues era la hora de comer y nos recomendaron probar el famoso Cocido Maragato en un lugar denominado Castrillo de los Polvozares.... ( lo he dicho bien no ?) pues solia confundirme con este nombre tan raro.... El cocido maragato es uno de los más tradicionales de la comarca de la Maragatería (Provincia de León), en la comunidad autónoma de Castilla y León, España.Se trata de un cocido que tradicionalmente alimentaba a los trabajadores del campo en una sola comida para un duro día de trabajo. El Cocido Maragato consta básicamente de los elementos del campo, sopa, berza, garbanzos y siete carnes. Se trata de un plato muy celebrado en Astorga o los pueblos de su comarca como Castrillo de los Polvazares o Santiago Millas. Una de las características más resaltadas de este cocido es que en los tres vuelcos se sirve 'al revés', siendo primero las carnes del cocido, luego las verduras, para acabar con la sopa. Se toman en un orden especial, así: Inicialmente se toma la carne, de vaca, lacón, patas y oreja de cerdo, cecino, cordero, cabra y tocino, añadiéndose además el "relleno" (hecho de pan, huevo, ajo y perejil), el chorizo, seguido de los garbanzos cocidos junto con el repollo y verduras, para terminar con la sopa de fideos.
Al dia siguiente fuimos a las Médulas , Las Médulas, situado en las inmediaciones del pueblo homónimo, en la comarca de El Bierzo (Provincia de León,Comunidad Autónoma de Castilla y León, España), es un entorno paisajístico formado por los restos de una antigua explotación minera de oro de época romana. El enorme trabajo de ingeniería realizado para la extracción del mineral supuso una gran destrucción del medio ambiente, pero dió como resultado un paisaje grandioso y espectacular de arenas rojizas, perfectamente integrado con la vegetación de castaños y robles, que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1997.
que bello es , realizamos una ruta guiada que explicaba su historia , conociendo la Cuevona y la Cueva Encantana, el arbol del duende , el mirador de Orellán y por ultimo entramos a una mina con nuestros cascos mineros y lintentas.....asustando a unas pobres señoras que emocionadas estaban dentro ....... algunos de nosotros en sitios angostos se golpeaban la cabeza en fin fue divertido , colgaré unas fotos de los visitantes de esta mina...............
Y en la noche cenamos sopa de trucha muy rica por estos lugares...........
Al dia siguiente hicimos una ruta por el Valle del Silencio, visitamos el pueblo de Peñalba de Santiago que se encuentra muy escondido en un valle donde hay que atravesar un camino angosto y tortuoso con curvas y abismos ... hasta llegar a pequeña, bella y recóndita aldea berciana que conserva los caracteres del medioevo.
Las nuevas construcciones respetan la tradición arquitectónica y pasear por sus empinadas y angostas calles, con casas de mampostería de pizarra, con solanas de madera en la planta superior y cubiertas por tejados de lajas de pizarra, es como si regresáramos al pasado, gracias al túnel del tiempo. Por su arquitectura rural y por ser el único ejemplar de arquitectura popular berciana, ha sido declarado Conjunto Histórico-Artístico Nacional .
Está situada en un agreste anfiteatro de montañas, en un paraje
remoto en la cabecera del río Oza, al oeste de la cumbre de caliza blanquecina, llamada Peña Alba (Pinna alba) de la que deriva su nombre: Peñalba. Este paisaje impresionante de alta montaña que se halla al fondo del Valdueza (valle del Oza), a la entrada del valle del Silencio y a 22 Km. de Ponferrada, fue declarado Paraje Pintoresco el 6 de Junio de 1969.Al llegar a este pueblo decidimos ir a la cueva de San Genadio, En una pared de la montaña, situada a la entrada del valle, en su lado oeste, se encuentran varias cuevas naturales. Una de ellas es la conocida como Cueva de San Genadio en la cual el santo pasaba largas temporadas meditando. Puede visitarse siguiendo un camino que sale desde Santiago de Peñalba que estaba caminando por unos bellos paisajes pero camino tortuoso de subidas y bajadas y atravesando rios durante 2 km..........toda una odisea para llegar a una cueva donde habia un altar con la estatua del santo , plegarias por las paredes y un libro de visitas............y luego realizando otros 2 km para volver al pueblo . Cansados de tanto peregrinaje decidimos comer en este pueblo un caldo del monte, una tabla de quesos variados y un plato de pulpo buenisimo...........
Nunca olvidaremos las Medulas, ni el cocido ni el Valle del Silencio..............
Un saludo,
Su servidora